• NederlandsNederlands
  • EnglishEnglish
  •   Markt 17, 4701 PA Roosendaal
      +31165 599 669
    RESERVEREN

    Valentijn Sharing Menu

    Onze chef heeft weer een verrassend en smaakvol sharingmenu voor Valentijn 14 februari tm zondag 16 februari
    Laat je lief genieten van dit heerlijke sharingmenu…..en natuurlijk geniet je zelf mee!!
    Het nieuwe tafelen,
    reserveer tijdig!

    ♥Valentijn Sharingmenu♥

    Amuse

    Brioche met huisgemaakte pastrami en crème van zuurkool

    Tartaar van coquille met ingemaakte appel en basilicum-olie

    Mi-cuit tonijn met mierikswortelsaus en gefrituurde kappertjes

    Bulgur met Mediterrane kruiden en specerijen en frisse groenten

    Gele bieten carpaccio met geitenkaas en truffelmayonaise

    Wijntip; Sauvignon Blanc, Nieuw Zeeland    Biertip; Parelhoen wit met pit

    Cappuccino van kreeftenbisque met Hollandse garnalen

    Huisgemaakte bitterbal van ossenstaart en donker bier

    Blini met aardappel espuma en kaviaar

    Wijntip; Pinot Noir, Chili  /  Biertip; Ter dolen Winter

    Traag gegaard lam met groene kruiden en lamsjus

    Gekonfijt eendenboutje

    Spiesje van gemarineerde scampi

    Ratatouille

    Gratin van paprika en aardappel

    Wijntip; Merlot, Chili/   Biertip; Leutebok

    Cheesecake van chocolade

    Mousse van frambozen

    Bosvruchten ijs

    Vanille panna cotta

    Passievruchten parfait

    Wijntip; Pedro-Ximenez / Biertip; Delerium Red

    Categorie: Blog